ドイツ駐在｜Daily Life#6｜ツナ缶で炊き込みご飯｜超簡単レシピ

ドイツ駐在員が、どこの家庭でも常備している調味料で作る、ツナ缶を使った美味しい炊き込みご飯をご紹介します。おにぎりにしてももちろん美味しいです！ドイツ人も好きな味付けですよ。

材料（米3合に対して）

• ツナ缶　１つ（EDEKAで購入/Thunfisch Filets in Sonnenblumenol 195g)
• 人参　１個
• マッシュルーム大　3個（小さいのでもOK）
• 醤油　大さじ３（45ml）
• みりん　大さじ３（45ml）

※お米２合で作る場合は、醤油大２　みりん大２　ツナ缶も野菜も３合と同量でOK
ツナ缶はどこのツナ缶でも大丈夫です。水煮でもOK！

作り方（下ごしらえ５分）

1. 野菜を洗って適当に千切りします。
2. お米を洗って、醤油大３とみりん大３を加え、お水を３合の目盛りまで入れます。その後、お醤油が１箇所に溜まらないようにさっと混ぜ合わせてください。
3. ２に水気を切ったお野菜を広げ入れ、さらに油を少し切ったツナを加えて、MIXモードで炊きます。
4. 炊き上がったら、下から全体を混ぜ合わせて完成です。塩気が足りない方はご自分で調節してください。

骨付きチキンを使った簡単炊き込みご飯のレシピはこちら。